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全省茶叶机采现场培训会侧记 大力推进茶园机采 助推雅茶产业发展

来源:雅安网

作者:

2018-07-28 11:47:32

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培训现场

  “学到了经验,看到了希望,增强了信心……”7月24日,观摩完我市名山区标准化机采茶园建设、机采现场演示、机采机具展示和茶叶机械化加工之后,来自全省11个茶产业重点市农业局、38个茶叶重点县、省内有关教学科研单位专家、代表纷纷发出感叹。

  近年来,我市坚持不懈发展茶产业,按照“振兴雅茶产业、打造世界茶源”的发展思路,围绕“蒙顶山茶”和“雅安藏茶”两大区域品牌,通过建基地、搞加工、拓市场、创品牌、促融合五大举措,在推进雅茶产业绿色发展和转型升级,促进雅安从茶叶资源大市向茶业强市跨越。

  一条绿道挑起茶旅融合大梁

  红草坪、月亮湖……沿着中国至美茶园绿道一路前行,沿途优美的自然风景和茶园形成完美融合,让乘坐在大巴车上的代表们大开眼界。

  汽车在茶园中穿行,茶园犹如绿色的海浪一浪高过一浪在丘陵之间延伸。“20多分钟的行程,真正让我们领略了雅安茶产业发展基地化、规模化,给我们树立了茶旅融合发展的样板。”省农业厅总农艺师潘海平说,名山区30多万亩茶园连成一片,对于茶旅融合发展起到了强有力的推动作用。

  市农业局局长吴洪江介绍,近年来,我市大力培育以地方人文、创作体验、休闲养生等为主要特色的民宿产业和精品农家乐,并针对不同群体,以摄影、写生等文化活动为卖点,拓展和丰富营销模式,不断完善多元化经济业态,全力形成复合性的综合消费链条。

  “加快实现走廊沿线环境、文化资源向经济发展成果转化,有效辐射和带动走廊周边乡镇经济发展。”吴洪江说。

  当日上午9时,在名山新店镇龙滩子,车队停了下来。

  名山区农业局局长李成军介绍,龙滩子是我市乡村振兴茶产业带建设的重要节点,不仅有田园牧歌现代农业体验园区,下游300米还有民宿。“在我们这个村(长春村)的川藏公路旁有始建于宋神宗熙宁七年(1074),以茶易马公务茶政机构所在地——茶马司,我们所在的位置也是四川蒙顶山丰丰茶业产业园,是一个集初制加工、精制加工、科研创新、产品销售、品牌建设及茶旅融合为一体的体验式绿色生态农业观光旅游综合体。”李成军说。

  走进新店镇的丰丰茶旅综合体,不仅可以看到现代化加工生产线,还有新建民宿、雾茶庄园,将茶园基地、茶叶加工、休闲观光、餐饮住宿有机结合,推动全区茶旅融合深度发展,带动茶农持续增收和合作社稳定发展,促进一二三产业融合发展。

  沿着中国至美茶园绿道继续延伸,茶乡美景、特色民宿逐一呈现。

  一场展示雅茶机采完美呈现

  上午9时30分,茶园里一个个身着工装的工人们拉响了采茶机。

  单人机、双人机、三人机……茶园里几十个工人把采茶机功能运用到极致,几分钟时间塑料口袋便鼓了起来。

  “操作简单,非常好用,速度也快。”村民曾桂芬一边使用单人采茶机,一边给培训会学员介绍起单机的操作技术。

  “我们坚持龙头企业+合作企业+基地+农户模式,打造了2100亩的托管茶叶基地,实行订单交易模式,全程实现农产品质量安全可追溯。”李成军说,在这片区域内,95%的农户拥有茶园修剪机具,5%的农户拥有采茶机具。

  土壤温度、空气温度、光照强度、风向……在丰丰茶旅综合体茶园物联信息监测功能区,茶园的瞬时信息在显示器上一览无余。

  “今天不虚此行,在雅安真是开了眼界,不仅观摩了茶叶机采现场演示,还看到了许多科技在茶园中的运用。”宜宾市代表赵强说。

  今年,我市茶园面积达到100万亩,产量9万吨,综合产值160亿元。扎实推进茶叶机采工作,机采茶园面积26.6万亩,占投产茶园面积的37.9%。预计到2020年,全市机采茶园面积将达到40万亩。

  “下一步,我们将加大新品种推广力度,加强社会化服务体系建设,搭建为茶农服务体系平台,加强产品研发,拓展销售渠道。”吴洪江说。

  专家谈:

  省农业厅总农艺师潘海平

  雅安茶旅融合发展增强茶产业发展信心

  此次培训会,充分展现了雅安的生态资源优势,特别是乡村振兴茶产业带建设非常震憾。在中国至美茶园绿道上,我们行驶了20多分钟,每一秒都给大家不一样的感觉。湖泊、新村、茶园、绿道形成完美结合,30多万亩茶园连接在一起,形成一个茶主题观光园。

  雅安茶旅融合发展给大家很多启示,增强了茶叶产业发展的信心。

  近年来,集中资源建成了川西、川南、川东北三大优势产业带,培育了天府龙芽、蒙顶山茶、峨眉山茶、米仓山茶、宜宾早茶等知名区域品牌,涌现了竹叶青、川茶集团等实力龙头企业,四川茶叶受到国内外消费者青睐,川茶已成为四川农业又一张亮丽名片。

  茶产业是劳动密集型产业,60%以上用工量是人工采摘。大力推广机采技术,是促进茶产业提质增效的有效手段和必然选择,也是茶产业的又一次“机器替人”革命,对推动川茶产业提质增效和转型升级具有十分重大的意义。茶叶机采是有效解决采茶劳动力不足、提高市场占有率的迫切需要,是降低茶叶加工企业成本的有效手段,可有效增加茶农收入和资源利用率。

  川农大园艺学院副院长唐茜

  雅安机采茶园建设和机采技术培训推广取得好成绩

  近年来,雅安机采茶园建设和机采技术培训推广都取得了很好成绩,此次培训会在雅安召开也充分说明了这一点。从2016年开始,我们也进行了一些实验,何春雷教授还专门搞了一个“实验田”,专门进行机采茶园建设和机采茶叶产品研究。

  茶叶机采是一个系统工程。从茶叶品种来看,不是所有的茶叶品种都适合进行机采,机采对茶树和发芽有一定的要求,我们已经成功培育出了川茶二号、中茶108和马边绿1号三个适合机采的茶叶品种。还要从科技上引领发展,机采机具的选用需要进一步研发,真正引进一些性价比高的机具。机采技术还普遍不够熟练,在培训上还要下功夫,让广大茶农都掌握机采技术。

  雅安围绕机采原料,结合市场需求,茶叶企业积极进行了绿茶、红茶、黑茶新产品研发和生产。雅安藏茶生产企业开发出了多种优质散藏茶、袋泡藏茶、装饰藏茶、工艺藏茶等产品。雅安茶厂股份有限公司研制出速溶藏茶、浓缩藏茶和儿茶素等新产品,其中儿茶素的纯度高达99.5475%,处于行业领先水平。

  另外,需要加大出口茶产品研发,在出口上相对其他市,雅安出口量较少,需要加大藏茶产品和出口茶产品的研发,有效消化机采茶叶,避免产业断链。

  省茶叶创新团队首席专家李春华

  希望对蒙顶黄茶和甘露两大品牌进行规范

  雅安生态资源非常丰富,许多地方都适宜种植茶叶。

  全市拥有“蒙顶山茶”、“吉祥”等中国驰名商标,四川省著名商标20件,地理标志证明商标2件,“蒙顶山茶”荣获“中国十大茶叶区域公用品牌”、“百年世博·中国名茶金奖”、“中华品牌博览会金奖”。2018年蒙顶山茶品牌价值达30.72亿元,位列全国第8位。从近年发展来看,雅茶产业非常有希望、有前途。

  但是,我希望对蒙顶黄茶和甘露两大品牌进行规范,制定产品生产标准,组建专家委员会进行抽查,规范这两款茶叶的生产。

  从目前情况来看,雅安对夏秋茶的利用率还不高。茶叶机采培训,刚好有效解决了茶产业规模不断扩大和劳动力不足的矛盾,又非常有效地对夏秋茶进行利用,提高茶农收入。

  另外,我非常重视茶叶安全问题,要把茶叶安全放在茶产业发展的首位,作为雅茶发展重中之中的工作来抓。例如,名山区绝大部分农民是茶农,一旦出现安全问题,后果不堪设想。许多地方,对于茶叶的替代产业都没有选好,也就是说还没有更好的产业来替代茶叶产业。

原标题:全省茶叶机采现场培训会侧记 大力推进茶园机采 助推雅茶产业发展]

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